Recettes

Beaucoup de recettes sucrées sans sucre sur www.sugarfreerecipes.co.uk, feraient des cadeaux idéaux, mais en voici d’autres que vous pouvez également essayer si vous cherchez quelque chose de spécial a offrir à quelqu’un. Toutes ces sucreries sont très bonnes et sans sucre. Elles se conservent quelques jours au réfrigérateur et peuvent être placées dans une boîte originale ou sous cellophane avec du ruban, et offertes comme cadeau.

Recettes inclusent :

• Chocolat Macadamia
• Boules de Chocolat aux Amandes
• Choclat Fondant à la Menthe sans Sucre


 Chocolat Macadamia

C’est une délicieux gâteau sans sucre.  Les noix de Macadamia ne sont pas les noix les moins chères que vous pouvez acheter, ce qui les rend idéales pour une utilisation ponctuelle pour offrir par exemple.

Ingrédients :

  • 350g (12oz) de cacao
  • 5 c. à table de miel
  • 250ml de crème fraîche
  • 30g (1oz) de beurre
  • 150g (5oz) de noix Macadamia
  • Une pincée de sel

Préparation :

Faire fondre le miel, le beurre et la poudre de cacao ensemble dans une casserole moyenne à feu doux. Remuer jusqu’à dissolution complète. Garder votre casserole sur feu très doux, remuer délicatement en ajoutant la crème fraîche, le sel et les noix de Macadamia. Retirer du feu et laisser refroidir. Graisser votre plat et versez-y la préparation. Une fois complètement refroidi, placer au réfrigérateur et laisser reposer toute la nuit. Couper en carrés avec un couteau bien aiguisé et envelopper les.

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Boules de Chocolat aux Amandes

Ces bonbons massepain peuvent être présentées sous différentes formes géométriques. Ils peuvent également être préparés sans enrobage de chocolat. Au lieu du chocolat diabétique, vous pourriez utiliser un chocolat noir très élevé en cacao, qui contient très peu de sucre.

Ingrédients :

  • 2 c. à table de miel
  • 150g (5oz) de poudre d’amandes douces
  • 1 petit oeuf
  • 1 c. à thé d’essence d’amandes
  • 150g (5oz) de chocolat noir pour diabétiques

Préparation :

Faire fondre le miel dans une petite casserole. Versez les amandes dans un bol et ajouter lentement le miel et l’essence d’amande. Battez l’œuf, puis ajouter le au mélange, jusqu’à avoir une bonne pâte. Placer au réfrigérateur et laisser durcir. Pendant ce temps, faire fondre le chocolat dans un bol au bain-marie, ou au micro-ondes. Prenez le mélange d’amandes, rouler en boules et tremper les dans le chocolat fondu. Une fois que chaque balle est bien recouverte, placer les sur un plat à biscuits dans le réfrigérateur et laisser les refroidir. Puis envelopper les dans du cellophane ou présenter les dans une boîte.

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Chocolat Fondant à la Menthe sans Sucre

Ce chocolat fondant à la menthe très doux est le parfait dessert. Présenter sous forme de carré dans une jolie boîte, il fera un cadeau merveilleux.

Ingrédients :

  • 350g (10.5oz) de cacao
  • 4 c. à table de miel
  • 200ml de crème fraîche
  • 1 c. à table d’essence de menthe poivrée

Préparation :

Faire fondre le miel et la poudre de cacao ensemble dans une casserole moyenne à feu doux. Remuer jusqu’à dissolution complète. Retirer du feu et laisser refroidir quelques minutes. Incorporer la crème fraîche et l’essence de menthe poivrée. Graisser légèrement un plateau et versez-y le liquide. Une fois refroidi, placer le dans le réfrigérateur. Couper en carrés et saupoudrer légèrement de poudre de cacao avant de les emballer ou de les présenter dans une boîte-cadeau.

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