Vin de Miel

Hydromel

L’hydromel est un ancien “vin de miel”, considéré par beaucoup comme la première boisson alcoolisée faite par l’homme. L’hydromel, la boisson de “l’âge d’or” en Grèce, originaire de l’île de Crète, était connu pour ses propriétés mystiques. Référencé par le grand philosophe Aristote, l’hydromel était souvent produit par des moines en Europe du Nord, où les raisins étaient rares. À Campbell’s Gold nous somme heureux de proposer ce vin délicieux avec d’autres variations de vin de miel dont Melomel, Pyment et Methelin.

Mead est normalement disponible dans:

• Sec

• doux

Melomel

Le Melomel est une combinaison d’hydromel (vin de miel) et de fruits or baies. Aujourd’hui, comme le “mager-local” gagne du mouvement convertit les consommateurs préoccupés par l’origine des produits et des boissons, et espère limiter les gaz à effet de serre en mangeant et buvant “près de la maison”, Campbell’s Gold est heureux de produire du Melomel local à Abbotsford.

Cépages :

• Pomme
• Bleuet
• Cassis
• Pommelier (épuisé)
• Canneberge
• Cerise noire (à venir)
• Sureau
• Framboise
• Groseille
• Groseille Blanche
• Prune jaune

Pyment

Pyment est une combinaison d’hydromel (vin de miel) et de raisins. Notre Poet’s Passion Pyment est un hydromel traditionnel fait avec l’ajout de nos Riesling. Pour notre Pure Passion Pyment, nous utilisons des raisins rouges. Les subtils arômes de miel et le raisin se mélangent pour créer un vin corsé et fruité.

Metheglin

Le Metheglin est un vin de miel épicé. Le vin Metheglin est fait de notre propre mélange – parfait pour une occasion spéciale où l’on veut une boisson unique et rafraîchissant. Notre Metheglin est normalement disponible pour Noël.

Dégustations

Dégustations de miel, 6 jours par semaine pendant nos heures d’ouverture, aux personnes âgées de 19 ans et plus. Jusqu’à deux pièces d’identité peuvent être exigées pour vérifier l’âge.

Pour en savoir plus sur l’hydromel http://fr.wikipedia.org/wiki/Hydromel

 

Notre vin de miel est disponible en Bouteille de 375ml et 750ml

.
heures d'ouverture

Mardi - Vendredi 12-18
Samedi 10-17
Dimanche 12-17
Fermé le Lundi et les jour fériés

inscription à la newsletter

contact

2595 Lefeuvre Road
Abbotsford, BC, Canada V4X 1L5
Tél : (604)856-2125
Fax: (604)607-0497
Email:  info@campbellsgold.com

plan